Browsing Category

Ruoka & leivonta

  • Äiti kokkina

    Joel oli reilun vuorokauden poissa Espanjan-kotoa, Suomessa käymässä. ”Tänään me syödäänkin sitten päivälliseksi riisiä ja kananuggetteja tai nakkeja”, minä ilmoitin.…

  • Superhelppo intialainen tofu-jalfrezi

    Kaupallinen yhteistyö: Patak’s Oon kuullut useammankin kerran – sekä täällä blogikommenteissa että livenä – että intialaista ruokaa olisi iiiiihana tehdä useammin, mutta sen valmistamiseen kuluu vaan niin paljon aikaa. Tai että…

  • Voiko 5-vuotias päättää alkaa kasvissyöjäksi?

    Lihanpala pyörii lapsen suussa. Hampaat nirskuvat johonkin epämiellyttävään, joka aiheuttaa ensimmäisen tahattoman yökkäysrefleksin. Lapsi katsoo anovasti vanhempiinsa ja taistelee suupalansa kanssa. Yrittää purra ja niellä, mutta jokin kurkussa haroo voimalla vastaan.…

  • Puutalon suuri (ja suht epäonnistunut) jouluherkkutesti

    Espanjalaiset rakastavat makeita leivonnaisherkkuja. Siinä missä Suomessa rouskutellaan pipareita ja mussutetaan torttuja, espanjalaiseen jouluun kuuluvat mm. turrón, mantecadot ja polvoronet. Ja pitäähän niitä testata! Keräsimme lajitelman meille uusia espanjalaisia herkkuja ja maistelimme!…

  • Lempiravintolassa ilman lapsia (tavallaan)

    Jo ensimmäisellä Fuengirolan-käynnillämme pari vuotta sitten löysimme rantakadun toisesta päästä libanonilaisen ravintolan, MezzaNotten. Jotenkin jo siitä ensikäynnistä asti ravintolasta jäi niin niin niin hyvä fiilis. Ruoka oli ihan järjettömän hyvää tietysti,…

  • Kun pikaruoka pelastaa päivän

    Kaupallinen yhteistyö: Knorr Viime kesänä keksin lasten puistoruokailuihin itselleni tällaisen evään: …ja nyt muutama kuukausi myöhemmin friikun kotilounas näyttää tältä:…

  • Joelin resepti ruokavihkoon?

    Kaupallinen yhteistyö: Sannan ruokakassi Te tiedätte varmasti jo Sannan ruokakassin – että se on yksi aika toimivia arjen helpottaja. Kerrankin ei tarvitse miettiä, että ”äh mitä me nyt oikein syötäisiin”, vaan…

  • Parhaat (ja ainoat) mökkiruoat: perunanyytit ja uunifeta

    Ihan hassua: olen täällä blogissa varmasti kymmeniä kertoja maininnut, että meillä syödään aina mökillä samoja ruokia – ja että toinen niistä on jostain mystiseksi jääneestä syystä ainoa ruoka, jonka minä poikkeuksetta teen,…

  • Mindblown: maissi

    Sarjassamme ”mindblown-hetkiä” (aiemmin täällä) on ollut minulle joskus aikoinaan tämä: maissia ei tarvitse syödä silleen tähkästä nakertamalla. Silleen nesteet käsiä pitkin valuen, roiskeet kolme metriä (vastapäisen syöjän päälle) lentäen ja hammasvälit…