Kurkistus jääkaappiin (ja haaste)

Mun mielestä on aina jotenkin kiinnostavaa nähdä esimerkiksi blogeissa väläyksiä siitä, mitä ihmiset syövät arkisin. Ei siis välttämättä silloin, kun kynttilät on sytytetty ja pöytä on katettu viikonloppupäivällistä varten (ja otettu siitä kaunis kuva blogiin). Vaan silloin, kun maha jo murisee, jotain pitäisi saada pian, ja ihmiset toteuttavat omia ”no sitä mitä jääkaapista sattuu löytymään” -reseptejään.

Koska eri ihmisten jääkaapeista löytyy varmasti aika erilaisia juttuja.

Josta päästäänkin sitten tämän bloggauksen ideaan.

Meillä ruokakaupassa käydään usein näppituntumalla. Ilman sen kummempaa suunnitelmaa – tsekataan vain, mitä jääkaapista puuttuu, ja ostetaan kaupasta ne samat, tutut omat vakiainekset. Tai tilataan Alepan kauppakassista, jos ei itse jakseta/ehditä kauppaan asti. Siellä se meidän vakkarilista on jopa tallennettuna – jos ruoan ajattelukin laiskottaa, voi tilata vain samat kuin aina.

Mutta mitkäköhän ovat muilla ihmisillä ne vakiainekset? Tämän ajatuksen innostamana avasin jääkaappini ihan tavallisena keskiviikkoiltana ja otin kuvan aidosta tilanteesta:

Hmm, mitäs täältä löytyykään…?

Ylös on näköjään päätynyt Joelin lihoja (näitä ei siis ole mitenkään kuvaa varten järjestelty): jauhelihaa, tuollainen pulled pork -paketti, ja taitaa olla kinkkua noissa mustissa rasioissa. Ja kananmunia.

Juustot ja vastaavat on näköjään ladottu tuohon yhteen kohtaan: on paljon fetaa (taustalla sitä häämöttää vielä lisää) – meillä tykätään eniten Dodonin tai Arlan vuohenjuusto-lampaanjuustofetasta. Mulle on pari pakettia tofua ja Ingmannin tuorejuustoa. Ja tuossa muoviboksissa taitaa olla edellisen päivän ruoanjämät.

Sitten on paljon jugurttia ja maitorahkaa: tämän perheen raskaanaolija on just tällä hetkellä fiksautunut tuohon banaanijugurttiin sekä bulgarianjugurttiin. Lapsi syö Skyrin maitorahkaa ja Joel tuota maustamatonta maitorahkaa. Jugurttien vieressä on avattu fetapaketti – siihen päälle post it -lapulla on laitettu päivä, jolloin paketti on avattu.

Syön siis raskaanaollessa (massiiviset määrät) fetaa, mutta yritän olla vähän tarkempi esim. sen suhteen, ettei paketti vaan ole liian pitkään auki.

Jugurttien kanssa samalla hyllyllä tomaattia ja kurkkua… Ja kappas, blogitrendiruokaa: lehtikaalia! Joel halusi tähdentää, että siitä tulee jossain vaiheessa kaalikääryleitä – niitä uunichipsejä ei siis olla meillä (ainakaan toistaiseksi) vielä maisteltu.

Alimmalla hyllyllä sitten kaikenlaita… Taustalla häämöttää pussillinen uunijuureksia ja croissant-purkki. Satsumat eivät ole mahtuneet hedelmälaatikkoihin (tykkään syödä ne kylminä).

Hedelmälaatikot ovatkin aika pullollaan:

Aika paljon appelsiineja. Päärynöitä, luumuja, kiivejä – oisko tuolla alla muuten porkkanoita…?

Eikä siinä vielä kaikki, onhan meillä vielä tuo hedelmäkori:

Mitäköhän nuo oranssit hedelmät edes on…? Ei mitään käsitystä. Tuo yksi taitaa olla mango. Sitten banaania, avokadoja ja pussillinen omppulastuja. Samassa korissa on isin leivät (minihiilarit) ja lapsen leivät (tuo Maalahden Limppu). Äidin kauraleivät olivat just loppu, niisk.

Aika paljon hedelmää meillä taidetaan syödä.

*******

Mutta hei takaisin viel jääkaapille, siellä ovi näyttää tältä:

Paljon avattuja purkkeja, mm. kapriksia, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja – ja lapsen seuraava hepatiittirokote. Alarivissä maitoa, ketsuppia, kivennäisvettä (sitä menee nyt raskaana paljon) ja chilikastiketta (sitä menee aina paljon).

*******

Ja sitten vielä yksi – jääkaapin päähyllyjen jälkeen meillä se tärkein: kuivaruokakaappi. Tänne kurkkaamalla tavallisesti keksitään, että mitä sinä päivänä syödään:

Ööö tota paljon kaikkea, katsokaa itse. Oho, papuja ei näköjään ole kuin yksi paketti – pitääkin ostaa ens kauppareissulla lisää! Tuon saman vihreän GoGreen-merkin Chili sin Carne on meidän vakkari. Ja sitten on vakkareina myös nauhamaisia nuudeleita, riisiä, kastikepohjia… kaikenlaista.

Tuonne ylähyllylle on sullottuna harvemmin käytettäviä juttuja. Tuo iso pömpeli on muuten hunajaa. Joel osti jossain vaiheessa monta isoa laatikkoa hunajaa kaverinsa hunajatilalta – niitä taitaa olla vielä useampi sanko kellarissa. Riittää ainakin kymmeneksi vuodeksi.

*******

…ja mitä näistä aineksista sitten saa? No vaikkapa tällaista:

Perus. Joelin intialaistyyppinen herkkukasvistuorejuustopapusysteemi.

Tai vaikkapa Joelin eilisen kokkausinspiraatiokokeilu: pannulla paistettuja pitsoja itsetehdystä taikinasta (taikinassa mm. bulgarianjugurttia):

Kristan versio.

Joelin pulled pork -versio.

…ja oli muuten hyvää!

*******

Heh oonkohan mä tän kummallisen jääkaappitirkistelykiinnostukseni kanssa ihan yksin – mitä teidän jääkaapista löytyy? Ei siis hienosti täytettynä kauppareissun jälkeen, vaan juuri nyt.

Haastan bloggaajat kurkistamaan jääkaappiinsa ja kuvaaman näkymän! Ja blogittomat voivat postata kuvan omastaan tähän keskustelukentään. (rekisteröityneet Lily-käyttäjät sen ainakin pystyvät tekemään)

…ja miltäs meidän jääkaappi teidän silmään näytti?
Tuliko nälkä vai ihmettelettekö, että miten ihmeessä noi voi pysyä hengissä…? :)