Kaupallinen kampanja, yhteistyössä: Valio Gefilus
Sähköpostiin tupsahti haaste: nyt blenderi surisemaan ja omat suosikki-smoothiereseptit jakoon! Haaste oli osoitettu minulle ja muutamalle muulle bloggaajalle – koko homman takana Valion Gefilus, joka toimitti myös omia tuotteitaan bloggareiden käyttöön. Niitä sai käyttää tai olla käyttämättä resepteihin, vapaat kädet.
No kiitos! Itse asiassa smoothiet voisivat ollakin ihan tosi-tosi hyviä välipaloja (vaihteluksi pelkkien hedelmien syömiselle) minulle ja tirpalle… Paitsi että luonnollisesti delegoin koko haasteen sujuvasti Joelille ja istuin itse Silvan kanssa ruokapöytään odottamaan. Itsehän olen siis elämässäni käyttänyt blenderiä ainoastaan mansikkamargaritojen valmistamiseen, ja siitä on jo (hmm) aika monta vuotta aikaa…
Ja koska resepteihin ei varmastikaan haluttu tequilaa Joel oli ohjaksissa, reseptien takana alkoivat tietysti ravintoarvolaskurit raksuttaa. Ja se on kyllä ihan järkevää – se vuosien takainen Kiloklubi-ohjelman käyttöjaksoni ihan selvästi näytti, missä tämän kasvissyöjän ravinnon heikot kohdat piilevät: proteiineissa ja hyvissä rasvoissa. Niiden saantiin pitää ihan oikeasti kiinnittää huomiota, varsinkin näin raskaana ollessa…
Parina viikonloppuna puutalossa on siis blenderi surissut, ja tässä näiden smoothie-sessioiden omat TOP3-suosikkimme.
Ja optimoidut ravintoainesisällöltään, Joel haluaa vielä lisätä. Ja sen, että näiden reseptien aineksissa on vain hyviä ja terveellisiä juttuja.
Okei okei, lisään.
Määrät on laskettu sen mukaan, että satsista saa osansa sekä äiti että napero. Eli esim. yhdelle aikuiselle tehdessä määriä voi vähentää noin kolmasosalla.
Avocado-vadelmasmoothie tulossa…
Hyvärasvainen avocado-vadelma-smoothie
1 avocado
2 dl suomalaisia vadelmia
3 rkl Valion turkkilaista luomujogurttia
2 dl Valion Gefilus mustikka-vadelmakeitto
1 dl jäitä
Tämä makuyhdistelmä lähti liikkeelle siis tietysti tuosta avocadosta, joka on hyviä rasvoja pullollaan. Avocado kaipasi rinnalleen vähän pirteyttä, ja pakasteesta löytyi sopivasti pieniin minigrip-pusseihin pakattuja vadelmia viime kesältä. Turkkilainen jogurtti nyt vaan on nam, ja tuo Gefilus mustikka-vadelmakeitto on mukana sekä makua että maitohappobakteereja antamassa.
Joelin Kiloklubiin (se käyttää sitä siis koko ajan arkisyömisen apuna) syötetty resepti kertoo, että aikuisen annos (eli 2/3 tuosta määrästä) sisältää rasvaa n. 20 g, joista hyviä rasvoja on 80 %. Energiaa aikuisen annoksesta saa 260 kcal verran.
Valmiina smoothie oli tämän näköistä:
(kuvissa vain tirpan annokset; itse kun smoothienhimoissani ehdin hörpsäistä omani ennen kuin tajusin, että ai niin kuviakin pitäisi ottaa…)
Nam! Rakenteeltaan tämä oli ehkä hieman liian paksua tirpan pillinkäsittelykärsivällisyydelle – eli minä imin omani pillillä ja tirppa söi omansa (melkein kaiken!) pienellä lusikalla.
*******
Kakkosreseptiin Joel halusi paljon proteiinia. Eli totta kai: maitorahka! Ja tuo Gefilus-piimä tietty myös jossain määrin.
Olen itse asiassa ollut viime aikoina tosi kyllästynyt omaan vakio ”hedelmiä ja maitorahkaa” -annokseeni (en ole sitä syönyt varmaan puoleen vuoteen), mutta surautus blenderissä teki periaatteessa samalle jutulle ihmeitä:
Runsasproteiininen persimon-kiivi-smoothie:
1 iso tai 2 pientä persimonia (kaki)
1 kiivi
1/2 prk Valion pehmää täyteläistä maitorahkaa
2 dl Valion Gefilus-piimää
1 dl jäitä
1 tl kanelia
Resepti tehtiin ensin pelkällä persimonilla, mutta minun makuuni se jäi liian miedoksi – kaipasin pientä kirpeyttä. Seuraavaan satsiin kokeiltiin The Suurta Hedelmärakkauttani granaattiomenaa. No okei ei se sentään muuttunut (siemenistä) kitkeräksi niin kuin olin kuullut, että voi tapahtua… Mutta jotenkin nuo granaattiomenaihanuudet tuntuivat menevän smoothiessa jotenkin hukkaan; tykkään niistä kuitenkin eniten ihan just sellaisenaan. Lisäksi lasinpohjalle jäi granaattiomenan ”raatoja” lojumaan, eih.
Seuraava ajatus minulla oli tamarillo! Se ainakin on pirtsakan kirpeä. Vastaan tuli kuitenkin tamarillon tämänhetkinen kilohinta. Joel esitti aivan osuvan kysymyksen: haluammeko reseptiin jotain, joka maksaa 17,90 e/kg…? Ei. Tamarillo odottakoon siis sesonkia, jolloin hinta on paremmalla tasolla. Mutta jos joku bongaa niitä halvemmalla, niin kannattaa kokeilla!
Kolmas vaihtoehto oli kiivi – ja sehän toimi, jea! Ja vielä kanelia pinnalle; se muuten jotenkin tosi hyvin sopi tuohon persimonin miedonpehmeään makuun…
Ja aikuisen annoksessa tätä juomaa on peräti 20 g proteiinia, ja energiaa tässä on 290 kcal verran.
Tästä testiversiosta puuttui vielä kiivi – mutta suosittelen lisäämään mukaan pirteyttä antamaan!
*******
Valiolta pyydettiin bloggaajilta vain kaksi reseptiä. Heh mutta me testailimme näitä sen verran paljon, että en malta olla laittamatta tähän lisäksi vielä kolmattakin suosikkiamme. Tästä piti itse asiassa tulla ensin maidoton vegaanivaihtoehto (vaikkapa imetysdieettiläiselle), mutta sitten todettiin, että mmm kyllä nuo turkkilainen jogurtti ja appelsiini-mango-maitojuoma vaan hyvän lisän tähän antavat… Mutta vegaanisena tässä voisi olla vaikka jotain mehua noiden maitotuotteiden asemasta… Ehkä?
Kookos-mangosmoothie:
1 mango
3 rkl Valion luomu turkkilaista jogurttia
2 dl Valion Gefilus samettisen pehmeää appelsiini & mango -juomaa
2 dl kookosmaitoa
1 tl limemehua
1 rkl granaattiomenan siemeniä koristeluun
Tshih ja pitihän mun nuo granaattiomenatkin jotenkin mukaan saada. Koska blenderissä ne tuntuivat tosiaan menettävän ”lumonsa”, ripottelimme niitä sitten tuohon pinnalle koristeeksi. Täysin kosmeettista siis, pahoitteluni. Sitä paitsi pilliin jäädessä ne saavat tukoksen aikaan – siksi söin ne ensin erikseen tuosta pinnalta ja sitten vasta pillillä loppusmoothien :)
Mangokin oli melkein-kypsä. Voi harmi, kun niitä saa Suomesta harvoin niin mehevinä! Smoothiessa pieni epäkypsyys ei onneksi kuitenkaan niin kovasti haitannut…
*******
Nooh, miltäs kuulostavat? Ja millaiset ainekset löytyvät sinun lemppari-smoothiestasi?
PS. Kaikkien haasteen saaneiden bloggareiden smoothie-reseptit kerätään pian Valio Gefiluksen kamppis-sivulle – siellä siis kohta muidenkin reseptit.
Omissa resepteissäni on käytetty ”tuttuja” Gefilus-tuotteita, mutta ihan näinä päivinä on kuulemma tulossa kauppoihin myös uutuustuotteita: Valion Gefilus mehumaitoja (mango-vanilja sekä persikka-tyrni) ja makupiimiä (mangopiimä ja mustikkapiimä). Sain niistäkin juuri Valiolta maistiaiset – täytyy varmaan testata seuraaviin smoothieisiin…
Piupaut
3.2.2014 at 10:05Hei kiitos ideoista! Maidoton vinkki: kauramaito sopii hyvin smoothieen ja on myös terveellistä.
Kristaliina
3.2.2014 at 10:22Hyvä vinkki! Mä olin Silvan imetysaikana muutamia kuukausia maidoton (kun epäiltiin maitoyliherkkyyttä) ja silloin noita eri vaihtoehtoja kyllä testailin. Mutta en smoothieiksi asti :)
Vierailija (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 10:16Kivoja makuyhdistelmiä ja ihana kun näissä on ajateltu terveellisyyttä :) Huvitti vaan kun ois kun lukisi Valion reseptejä (ts. Valion resepteissä käytetään Valion-tuotteita, Pirkan resepteissä Pirkan tuotteita ja sit jotkut jännää, että voiko Valion maidon vaihtaa Ingmannin maitoon vai meneekö pilalle ;)), vaikka toki ymmärrettävää kun on yhteistyökuvio.
Mulla ongelma oli raskaana ollessa (ajat sitten onneksi) raskausdiabetes ja kuitujen saannin puute, silloin syntyi herkkujuoma, jossa on vehnälesettä (ehkä 1 rkl), maustamatonta jogurttia (kuinka paljon haluaa), 1/2 banaania (mitä kypsempi sitä parempi) ja sopiva määrä puolukkaa (=ehkä 1dl, runsaasti anyway) ja ehkä vielä kaveriksi auringonkukan siemeniä tai muutama pähkinä (sekaankin voi laittaa). Makuyhdistelmä banaani-puolukka on match made in heaven (siihen voi vielä lisätä kookosmaitoakin ja yhä paranee). Kannattaa antaa seisoa tovi, niin leseet vielä vähän turpoaa.
Toinen makuhermoihini osuva on yhdistelmä jogurtti-appelsiini-hunaja (ei purkkimehua, vaan kokonainen kuorittu appelsiini blenderiin ja sekaan joggea, hunaja kannattaa laittaa valmiiseen annokseen silleen ettei se sekoitu kokonaan). Tää on hyvä nyt kun on appelsiinikausi alkamassa…(joo ja kuituja saa siitä appelsiinista, mutta terveellisempää saa niitä leseitä lisäämällä tietty…).
Tällaisia perushedelmä-reseptejä täältä (joo ja avokadot ois varmaan smoothiessa ihania, mutta meillä ne jostain syystä tuntuvat häviävän parempiin suihin ihan heti kypsyttyään…
Kristaliina
3.2.2014 at 11:30Hih joo, nämä reseptit menevät myös Valion reseptipankkiin, siksi tietty just näillä tuotteilla – mutta joo, onnistuu Pirkallakin :) Mutta tietysti onhan noissa Gefilus-tuotteissa tuo maitohappobakteeripuolikin, niiden käytössä oon yrittänyt kunnostautua nyt reissun jälkeen. Reissussa söin maitohappobakteereita purkista ja sellainen varmaan tekeekin hyvää – ja tirppa syö D-vitamiinia, jossa on Relaa mukana, mutta hemmetti kuinka kallista se on normaaliin D-vitamiiniin verrattuna…
Oi, nuo molemmat kuulostaa kans hyvältä! Nuo on varmaan just sellainen samantyyppinen yhdistelmä, mistä mekin tykätään; eli toinen aines sellaista pehmeää ja maukasta, mutta sitten joku kirpsakka pari sille, niin tulee potkua :)
Avokado on kyllä niiii-iiiin hyvää!
Vierailija (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 11:39Meilläkin on käytössä d+maitohappobakteeri, pienenä oli siksi kun toivottiin että auttaisi pienen mahavaivoihin ja nyt otettiin pk:n aloituksen jälkeen uudestaan käyttöön (pelkän d-vitskun sijasta) kun tutkitusti voi auttaa lasta pysymään terveempänä (en muista mistä luin, mutta siis luotettavasta lähteestä). Hehe ja niinhän siinä sit kävikin että kun yhtenä päivänä toi tytön maitohappobakteerivitsku loppui, niin seuraavaksi olikin heti kipeä (no joo, tässä ei ole oikeasti syy-seuraussuhde kohdillaan, mutta eipä noista maitohappobakteereista ole haittaa ainakaan). Hinta on kyllä kova, mutta toisaalta, jos yhdenkin flunssa/korvatulehduksen onnistuu välttämään niin jo kannattaa :)
t. sama vierailija yltä
Vierailija (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 12:38Meillä ei laiteta smoothieen maitotuotteita, vaan pelkkiä hedelmiä. Eilisen juoksulenkin jälkeen energiaa antoi ihan paras smoothie tähän asti: kourallinen mustaherukoita ja mansikoita pakasteesta, kahden veriappelsiinin mehu, yhden sitruunan mehu ja banaani. Kivan kirpsakkaa ja vitamiinit kohdillaan!
Leluteekin Emilia (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 13:01Musta smoothiet on ihania (ja nää kuulostaa kyllä tosi hyviltä), mutta näin talvella kaipaan vaan lämmintä ruokaa joka väliin. Voisikohan noita hedelmäjuttujakin tehdä lämpimänä, vai onko vihannessosekeitto se ainoa vaihtoehto?
nam (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 14:07Hyvältä vaikuttaa, nam. :) Jos ei jaksa blandailla niin (Talk)murot + Gefilus karpalovedelmakiisselli on todella hyvä combo. Vähän sokerista tosin, mutta namia, vatsaystävällistä, kuiturikasta ja menee hyvin aamupuuron korvikkeesta. Meillä on muuten taapero tosi tarkka: ei suostu syömään tota vedelma-mustikka Gefilusta tai edes Valion perusvadelmakiisseliä, vaan se on oltava tuota tiettyä karpalo-vadelmaa, jota kerran vatsataudissa ostettiin. Nyt sitä on aina kaapissa kun äitikin ihastui. (Ja ei, Gefilus ei maksa mulle täst mitään… :p)
Ribis (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 17:10Ihania smoothiereseptejä! Kun vakiosmoothieita on mansikka-banaani ja mustikka. Myös mangosmoothie on ihanaa (vinkkivitonen: vauvan soseista saa ihania smoothieita). Peruspohja on aina sama: maustamatonta jogurttia, vähän maitorahkaa, loraus maitoa sekä marjoja ja hedelmiä maun mukaan. Kuituja halutessaan voi sekaan heittää myös hieman kaurahiutaleita tms. Yleensä laitan banaania makeuttamaan, ja sitten jotain marjoja pakkasesta (mustikka, puolukka, vadelma, mansikka), mutta myös tuore mango, päärynä ja ananas on ihania, ja tosiaan nuo vauvansoseet on joskus käytössä myös. Tarvittaessa oon makeuttanut hunajalla.
Iitanen
3.2.2014 at 17:17Jäin miettimään vähän tuota kiiviä keskimmäisessä reseptissä, miten se toimi? Opiskelen restonomiksi ja meillä opettaja sanoi, ettei kiiviä pitäisi sekoittaa maitotuotteisiin, koska kiivi muistaakseni hapattaa maidon. Anoppi oli kerran tietämättään kokeillut tehdä kiivirahkaa ja lopputulos oli ihan kamala :D Mutta kaippa se tuossa reseptissä tavallaan sekoittuu muihin aineksiin, eikä siksi pilaa maitoa. Tiedä häntä :)
Kristaliina
3.2.2014 at 18:18Heeeei nythän mä tästä muistinkin, että oon kuullut tästä myös ennen… Mun ”vakihedelmäsalaatti” nimittäin oli banaani-päärynä-kiivi, ja siihen maitorahka päälle. Ja mun ystävä ihmetteli, että eikö se maitorahka mene jotenkin kökkäreiksi – eeeeeeeei? Eikä mennyt tässäkään – mutta oisko ”salaisuus” se, että molemmissa tapauksissa yhdistelmä on nautittu saman tien? Meneeköhän se pilalle vasta sitten, kun se lojuu siinä pidemmän aikaa…? Mutta oon mä kiiviä kyllä nähnyt esim. täytekakun (kermavaahdon) päälläkin!
Vierailija (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 23:29Pilalle menee jos vähänkään pidempään seisottaa smoothieta, jossa maitotuotetta ja kiiviä. Tiedä sitten onko hapanmaidon kanssa eri juttu, mutta ainakin pelkkä maito menee happamaksi. Täytekakussa olen kyllä itsekin nähnyt ja tehnyt samaa, mutta kerma ei tainnut olla suorassa kosketuksessa kiiviin tai hedelmien päällä oli kiilloke ja kermis reunoilla.
Pari sannaa
3.2.2014 at 17:26Nam, kuulostaapa ihanilta! (Mutta oikeasti se, mihin tässä päivityksessä eniten kiinnitin huomiota, oli monikon partitiivi piimiä. Monia erilaisia piimiä! Hihii!)
Kristaliina
3.2.2014 at 18:19No hih mä kans tuota kohtaa kirjoittaessa mietinkin, että kirjoitetaanko se noin… En keksinyt muutakaan, vaikka se hassulta näyttikin :)
Pari sannaa
3.2.2014 at 20:53Niin ei kai se nyt piimöjäkään voi olla, se vasta dorkalta kuulostais!
Lauratsu (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 19:16Kuulostaa niin hyville noi ohjeet, että pakko testata. Tota kookosmaitoa onkin jo pidemmän aikaa pitänyt testata smoothieen, mutta on aina jotenkin unohtunu, sopii varmaan aika kivasti! Pakko sanoa :D kun oot niin hehkuttanu tota granaattiomenaa (kuuluu siis munkin lemppareihin ehdottomasti) niin ja mainitsit että oot kyllästynyt kaikkiin maitorahka hedelmä sekotus systeemeihin. Oon pitkään syöny maitorahkaa just granaattiomenan kanssa. Se on siis ihan ihan parasta mitä maitorahkaan voi laittaa sopivasti tasapainottaa jotenkin toisiaan kun maitorahka on sen verta hapanta ja granaattiomena taas niin makeeta! Kannattaa kokeilla, jos et oo vielä kerinny kokeilemaan! =)
Kkkkk (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 19:27Kivalta kuulostaa! Itse olen jotenkin enemmän sellaisten marjaisten/hedelmäisten ja liki mehumaisten smoothieiden kannalla! No milk linjalla siis yleensä, mutta ainakin toi vadelmaavokado kuulostaa pätevältä iltaeväkseltä :)
Stiina_ (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 20:23Soijamaito toimii hyvin myös smoothieen, jos haluaa vegaanisen version. Proteiinilähteenä voi käyttää hampunsiemeniä. Tässä yksi suosikeistani: 1/2 banaani, 1,5 dl mustikoita, kanelia, 1 rkl hampunsiemeniä, 1 rkl chiasiemeniä, 2dl soijamaitoa, sitruunan mehu.
kao kao
3.2.2014 at 21:24Mustikkapiimää? Sun pitää sit kertoa jossain jutunlomassa, oliko se hyvää :)
Siija (Ei varmistettu)
3.2.2014 at 21:51Täytyypä kokeilla noita reseptejä!
Oma tän hetken suosikki sisältää pakastevadelmia, granaattiomenaa (!!!), valion viljajogurttia sekä vadelmakeittoa (sokeroimaton) sen verran, että jogurtin jäämät purkista saa huljuteltua mukaan. Tästä tulee hyvää myös, jos vaihtaa jogurtin maustamattomaan tai vaniljaan.
Teen usein smoothieni litran jogurtista ja laitan jääkaappiin sen, mitä en kerralla juo.
Miitu (Ei varmistettu)
4.2.2014 at 06:334.2. Sopiiko onnitella?
Kristaliina
4.2.2014 at 11:08Jos tarkoitat ”kolmikymppisiä”, niin SAA! Mahtava muisti sulla, vau!
Miitu (Ei varmistettu)
4.2.2014 at 12:09Juuri sitä :) Sattuneesta syystä tuo 30 tuli lähelle itteä, mutta on mulla pelottava muistiki…
Blue Peony (Ei varmistettu)
4.2.2014 at 15:35En tiedä tämän hypoteesin tieteellisestä arvosta, mutta oletko huomannut mangon vaikuttavan supistuksiin mitenkään? Kysyn tätä siksi, että intialainen lääkäri kerran kertoi raakoja mangoja perinteisesti käytetyn raskaudenkeskeytyksiin, koska mango sisältää jotain ainetta, joka saa kohdun supistelemaan. Samoin tekee kuulemma persilja. Ilmeisesti näin oikeasti on, mutta varmaan saisi syödä isoja määriä, että todella vaikuttaisi. Itselläni tämä tuli esiin endometrioosia hoidettaessa, kun mietin, oliko korvieni välissä, että mangon syöminen aiheutti kipuja pieninäkin määrinä.
Kristaliina
4.2.2014 at 15:44Papaijasta mä kuulin Katielta samaa – siellä hedelmäkeskustelussa muistaakseni! Sen noista ainoastaan oon huomannut, että siellä reissussa vedin molempia varmaan viisi kertaa päivässä ja joka päivä, ja silloin mulla just ei ollut niitä supistuksia. :D Suomeen tultua sitten alkoivat uudestaan (ennen reissua oli ollut jotain vähän).
Tämänhetkisestä tilanteesta en osaa sanoa, kun mangot eivät ole niin meheviä, että niitä olisi tullut juurikaan syötyä (smoothieita lukuunottamatta).
Persiljastakin mä muuten oon kuullut jotain. Ja ananaksesta myös! :) Mutta ehkä nämä eivät ole niin kovin tieteellisiä tosiaan; olisivat varmasti rajoituslistoilla, jos jotain näistä oikeasti tiedettäisiin. Mutta eihän se perimätieto ja varovaisuus tietystikään mitenkään pahaksi ole… (lue: ananaksia en ole syönyt ja nytpä taidan alkaa vähän varoa tuota mangoakin…)
Blue Peony (Ei varmistettu)
5.2.2014 at 09:46Minulle lääkäri tosiaan kertoi, että jossain Intian maaseudulla vieläkin keskeytettäisiin raskauksia ihan alkuvaiheessa raakoja mangoja syömällä… Mangot ovat Suomessa tosiaan usein niin raakoja, ettei tee mielikään, mutta persiljasta olen huomannut endoni tykkäävän huonoa :-(. Harmi sinänsä, koska rakastan persiljaa ja sen syöminen olisi varmasti hyväksikin tällaiselle anemiarajalla roikkuvalle.
littleB (Ei varmistettu)
4.2.2014 at 18:31Slurrrps! Kookos ja mango, suurimmat rakkauteni yhdessä! Pakko kokeilla! :)
Ladybugs mama
5.2.2014 at 15:33Tänää juuri aamulla täällä http://www.lily.fi/blogit/lenna-lenna-leppakerttu/apua-aamupalakriisi mietin, että mitähän sitä keksisi saadakseen aamuisin edes jotain menemään alas.
Sitten muistin tämän postauksen ja nuo smoothiet näyttävät niin hyviltä, että varmasti saisi uppoamaan aamiaiseksi ja terveellisiä vaihtoehtoja nuo teidän kehittelemät ihanat reseptit. :)
Ihana idea valiolta, täytyy siis tarkastella muitekin ohjeita kun saapuvat valion sivuille.
Mammara
6.2.2014 at 15:37Hei mä pääsin yli mun piimäkammosta niiden mango- ja mustikkapiimien ansiosta! (Ja toki pystyin juomaan siinä mun smoothiessa sitä.) Mutta huippua, että ne keksivät tehdä piimästä tuollaista, ihan valmista herkkua!
Mammara
6.2.2014 at 15:40Niin, ja juotin äskön mun kaverillekin mangopiimää ja se tykkäsi siitä. Ja sillä on siis PAHA piimäkammo jostain lapsuudesta jäänyt. Se oli ihan myyty! :)